MÜLLER THURGAU
Vitigno di provenienza chiaramente nordica, adatto sia alla creazione di vini fermi che alla produzione di prestigiose "bollicine". Nel calice la sua brillante fluidità è giallo paglierina con bagliori di verde. Un pregiato vino bianco che al palato regala note di mela, pera matura e accenni di albicocca acerba, a seconda dell'annata.
Il Müller Thurgau non si tirerebbe mai indietro: dall'ora dell'aperitivo al tutto pasto. Cruditées, portate a base di pesce fresco e tavolozze di formaggi accompagnati dalle gelatine sono le sue vocazioni. Ma e un esploratore per natura, quindi lasciatelo spaziare felice e abbinatelo indifferentemente a delicate paste fredde estive, alle mousse di pesce, fino ad annaffiare generosamente i molluschi su una tavolata estiva fra gli amici.
