Come dice il nome, è un vino ispirato dal sole. È il bianco elegante e profumato che ho voluto creare per farne la mia bandiera. Un vino generoso e fragrante, interprete di questo territorio e pronto a rinfrescare la tavola con la sua equilibrata personalità che ben si abbina a tutti i piatti della laguna e della retrostante pianura, dove il pesce fresco e gli ortaggi e le erbe aromatiche danno vita a ricette ogni giorno diverse per fantasia, eppure uguali nella loro estrosa genuinità. Soreàl è un "Re Sole" che non disdegna di essere celebrato anche da solo, per il puro piacere di degustare •w* un ottimo bianco.